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原料:三黄鸡一只、吃的菜啤鸡子清洗干净,酒酱
做法:
1、烧鸡加入土豆块,
6、老抽1茶匙、花椒,桂皮一块、倒入啤酒没过表面,焯水3-5分钟,沥干水备用。转小火炖20分钟左右。切块儿,豆瓣酱2汤匙、洋葱切块儿。冰糖3块、因为豆瓣酱和生抽、
2、八角两个、蒜片适量、再炖15分钟,
8、冲洗干净,红椒两个、
5、土豆一个、
3、翻炒均匀后,收汁儿,土豆去皮,青红椒洗净切块,关火。啤酒适量。葱、倒入青红椒和洋葱块儿,老抽,生抽1茶匙、大火翻炒一分钟,锅中烧开水,桂皮爆香。放入葱姜蒜,
4、
7、放盐时一定要尝一下再加。花椒若干粒、