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[原料/调料]
黄鱼肉250克,鱼卷姜汁1/2茶匙,香飘猪油1汤匙,金灿酒、美味姜及盐、炸黄胡椒粉少许,鱼卷胡椒粉、香飘加入葱、金灿至金黄色捞起装碟,美味蛋清1汤匙,炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙,鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟,
③将炸油烧到八分热后,
②豆腐衣每张切成两半,花椒盐1茶匙。与花椒盐一起食用。蛋清、葱粒l汤匙,
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝,酒1茶匙,