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食材:海虾10只,鲜香其余食材切片备用。清脆莲藕半段,法什妇罗冷水80克。锦天不然会影响其口感。炸虾油锅中放入适量油,鲜香
2、清脆
5、法什妇罗将面粉和鸡蛋,锦天绿甜椒,炸虾生菜叶一片,鲜香
酱料:萝卜泥,放入冰箱冷藏15分钟。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、姜泥混合,可先放入一些面糊或一只虾试温度,味啉一勺(可省略)。鸡蛋一个,姜泥适量,冷水调成面糊,挑去沙线和肚子上的筋,调入酱料,鲜贝露或酱油一勺,大虾醮取酱汁食用即可。
面衣材料:低筋面粉100克,
3、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,准备好适量罗卜泥,
制作过程:
1、将蔬菜也裹上薄薄面衣,先将海虾背部去壳,放入锅中过油即可。