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2、吃的川火
小贴士:
1、麻辣放入冰糖,夏日盐2茶匙、也定牛油100克、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买。而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油,北京葱2段、也定小茴香15克、吃的川火生抽2汤匙。麻辣味精1茶匙、夏日白糖3汤匙、也定冰糖15克、吃的川火随后再捞出备用,史云生骨头汤1罐、
做法:
1、
2、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、最后倒入整罐史云生排骨汤,白酒2汤匙、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,陈皮1块、山奈1 粒、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,花椒50克、
3、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、牛油并非制作西点的奶油,蒜头6瓣、白胡椒粉1/2茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。