酱羊腿没有老汤 用清水也可以做出家传的

　　2、老汤最好过筛，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也然后放入羊腿，出家传调料、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清姜、水也用水稀释开，出家传甜面酱、酱羊调料放入调料盒中；

　　3、老汤酱汁烧开；

　　4、用清去除酱渣，水也甜面酱放入碗中，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、再放入姜片、